 |
| Resep Sambal Bawang |
Resep Sambal Bawang (1 toples)
Bahan:
- 6 siung bawang putih (jangan dikupas)
- 150-200 ml minyak
- 150 gr bawang merah, geprek
- 150 gr cabai rawit
- 8 gr terasi (opsional)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (opsional)
- ¾ sdt penyedap
Langkah:
- Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang
- Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera
- Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
- Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
- Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
- Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara
Selamat Mencoba….
.jpeg)
0 Comments